南头送菜服务公司 农产品配送公司
发货地址:广东省东莞市
产品数量:9999.00公斤
价格:¥0.80 元/公斤 起
10斤1元/斤
40斤0.7元/斤
20斤0.9元/斤
50斤0.6元/斤
30斤0.8元/斤
采购量的控制
蔬菜保质期较短,尽量库存商品,需当日购进当日销售,其理论采购量等于日平均销售量。但是实际上超市运作中可能会有一些商品无法当日全部售出,因此,计算公式为采购量一某日销售值一前日商品库存值。
蔬菜采购一般采用签订永续订单的形式,签订一张合同,可以分多次交货。蔬菜超市每天将所需的蔬菜种类、数量汇总,然后发送给供应商。
如何鉴别东莞蔬菜批发的新鲜度
蔬菜越新鲜越好。新鲜蔬菜不但色泽鲜艳,味嫩爽口,而且营养价值高。但是,蔬菜从采收到达消费者手里,整个流通过程中保存不当,蔬菜中所含的维生素会氧化,尤其是维生素C会不断受到损失而降低;鲜菜在阳光下暴晒,所含的脂溶性维生素也会找到破坏;鲜菜存放在高温、干燥、通风的地方,水分蒸发会使重量减轻,也会使细胞膨压降低而发生蔫萎,进而丧失鲜嫩的品质,同时会增强蔬菜中水解酶的活性,是所含的淀粉、果胶质等破坏了正常的代谢而不耐储存等等。俗话说:蔬菜“早上鲜,中午蔫,晚上端”,是有一定道理的。
议定价格
超市采购人员在采价以后,要与供应商面对面地商定供应商品的价格。在商议之.前,采购人员要做一定的工作,要通过各种途径了解供应商向其他超市的实际供货价,再具体分析本蔬菜超市的经营优势和劣势,以自己在价格谈判中的祛码,为本店争取到的供应价格。超市采购人员事先应该确定一个可接受的高价格,超过这个价格就应该果断地放弃,再寻求其他供应商。
广东盛农膳食集团是一家专业承接工厂、学校、酒店、机关单位食堂承包及经营管理的膳食服务性企业。我们自 1998年创立至今已发展成为一个集食堂承包、经营管理、膳食承包、粮油蔬菜配送、等为一体的大型膳食服务企业 ,公司先后在东莞、深圳、惠州、珠海、中山等地建立了分理处,进行统一采购,统一配送,实行一条龙管理模式。服务企业包括大型外企以及国企,广泛分布于珠江三角洲各地区。
公司自创建之日就秉承“规范经营,诚信为本”的经营理念,广泛吸纳管理人才,培养扩大管理队伍,加大食品卫生监 控力度,广纳货源输入渠道,加强办公现代化管理等一系列措施,为公司稳健拓展奠定了基础。佳泰膳食公司现有员工以达500多人,其 中,食堂管理人员20多人,一二级厨师100多人,专业技术人员10多人。在近十年来已承包经营企事业食堂上百家,直接服务员工 达2万多人,赢得了广大客户的信赖和支持。我们相信在广大客户与各界朋友继续给予我们关爱和鼎力支持的动力之下,我们一定会 把握机遇,赢得挑战,克服困难,取得更大的成就。
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